Союз потребителей ЕАЭС: России, Белоруссии, Казахстана, Армении и Украины
Запись на приём к юристу в Москве:
(499) 241 40 87, (499) 241 43 10
Законодательство ЕАЭС
Независимый потребитель
Нормативные акты РФ
Советы потребителям
Связь с общественностью
Независимая экспертиза

Главная / Продукты питания / Закусывать надо! А чем? Вредные и полезные продукты для застолья с алкоголем

Несколько бутылок с алкоголем на столе и море закусок к ним - так обычно люди во всем мире привыкли встречать различные праздники.


Закусывать надо! А чем? Вредные и полезные продукты для застолья с алкоголем

Еда, употребляемая совместно со спиртным, лучше переваривается, да и закусить стопку водки чем-то жирным или соленым вкусно. Но почему тогда после сочетания одних напитков и блюд мы чувствуем себя отлично, а другие вызывают изжогу, тяжесть и прочие неприятности? Как и чем вообще не стоит закусывать конкретные напитки, чтобы не страдать после застолья?

Вопреки уверенности многих людей, игристые вина нежелательно “заедать” шоколадом, сладкими фруктами или пирожными. То же шампанское и так содержит достаточно сахара, а если и закуску к нему брать сладкую, то можно ожидать недовольство со стороны поджелудочной железы. Кстати, красное и белое вино тоже не нужно закусывать сладкими вещами и запивать минеральной водой или газированным лимонадом.

Многие используют в качестве закуски к крепкому спиртному маринованные овощи

Но обилие в них уксуса может больше навредить, чем помочь: это лишняя нагрузка на всю пищеварительную систему. Лучше подавать к водке или горилке соленые огурцы и помидоры.

Лишними на вашем праздничном столе также окажутся эклеры и торты с обилием крема. Эти продукты, употребляемые вкупе с алкоголем, дают ударную дозу “быстрых” углеводов, которые не насыщают на долгий срок, а жир, содержащийся в креме, не даст качественно перевариться самому алкоголю.

Вместо зажаренного куска мяса или курицы отдайте предпочтение вареному мясу: оно легче усваивается, не провоцирует изжогу и тяжесть.

Что же тогда точно подойдет как закуска и не навредит? Рыба, винегрет, разные сорта сыров, бутерброды с черным хлебом, вареная или запеченная картошка - вот что лучше всего ставить на праздничный стол в качестве еды.


© 2015-2017
Официальный сайт Союза потребителей России,
Белоруссии, Казахстана, Армении и Украины

Запись на приём к юристу

(499) 241 40 87, (499) 241 43 10

схема проезда