Союз потребителей ЕАЭС: России, Белоруссии, Казахстана, Армении и Украины
Запись на приём к юристу в Москве:
(499) 241 40 87, (499) 241 43 10
Законодательство ЕАЭС
Независимый потребитель
Нормативные акты РФ
Советы потребителям
Связь с общественностью
Независимая экспертиза

Главная / Продукты питания / Каков вред от употребления в пищу белого сахара

Всем известна присказка, что сахар – это белая смерть. Но насколько она верна и почему следует ограничивать употребление сладкого?


Рассмотрим подробнее воздействие его лакомства на организм человека:

• Первая причина, по которой стоит ограничивать употребление этого продукта, конечно же, в том, что сахар разрушает эмаль зубов, стимулируя развитие кариеса. Но этот процесс не однозначен, и его результат скорее зависит от времени, которое сахар будет находиться во рту. Так, если вы будете долго сосать конфету, то это навредит зубам гораздо больше, чем, если просто быстро съесть пол плитки шоколада. Это произойдет потому, что время воздействия на эмаль будет во втором случае меньше, а значит и вреда от большего количества сахара в шоколаде.

• Еще одна потенциальная опасность – это высокая нагрузка на печень. Но здесь вред возникает, если на протяжении долгого времени злоупотреблять сладким. Только в этом случае гликоген от расщепления фруктозы не успеет полностью израсходоваться для нужд организма (в частности для преодоления физических нагрузок) и возникнут боли в области печени.

• Кроме того, неограниченное употребление сладкого приводит к повышению сахара в крови: то есть возникает сахарный диабет. Вырабатываемый инсулин не справляется с растущими нагрузками, и эндокринная система начинает давать сбои, провоцирующие ожирение.

• Также считается, что излишек сахара в организме – это повышение риска роста раковых клеток и образование опухоли. И это опасение разделяют специалисты, так как снижение выработки инсулина ослабляет защиту организма от развития новообразований.

• Еще неконтролируемая тяга к сладкому, как правило, ведет к быстрому набору лишних килограммов. Идет привыкание и человек, чтобы получить удовлетворение от сладкого постепенно увеличивает дозу. В результате насыщение не наступает очень долго, и количество потребленных калорий превращается в жир. Страдают сосуды, суставы и другие органы. Особенно сильно влияет такой ритм жизни на сердце. Именно поэтому тучные люди находятся в зоне риска поражения инсультом и инфарктом.

• Сахар часто еще называют наркотиком, а вырабатываемый после поедания сладкого дофамин называют гормоном радости. Однако он не появляется после употребления натуральных продуктов, какими бы сладкими они небыли. И это значит, что сладкоежки в погоне за удовольствием будут предпочитать конфеты, шоколад и сладкую выпечку, обходя вниманием самые сладкие фрукты.


© 2015-2017
Официальный сайт Союза потребителей России,
Белоруссии, Казахстана, Армении и Украины

Запись на приём к юристу

(499) 241 40 87, (499) 241 43 10

схема проезда