Союз потребителей ЕАЭС: России, Белоруссии, Казахстана, Армении и Украины
Запись на приём к юристу в Москве:
(499) 241 40 87, (499) 241 43 10
Законодательство ЕАЭС
Независимый потребитель
Нормативные акты РФ
Советы потребителям
Связь с общественностью
Независимая экспертиза

Главная / Продукты питания / Арбуз: как выбрать, что из него приготовить и как получить пользу от этой ягоды?

Несколько дней назад стартовали продажи дынь и арбузов.


Конечно, съесть спелый, вкусный и сочный арбуз в жаркий день - истинное наслаждение. А что от этой огромной зеленой с полосками ягоды можно получить еще, кроме удовольствия?

Арбуз: как выбрать, что из него приготовить и как получить пользу от этой ягоды?

Очень многое. Можно сказать, что арбуз - настоящая кладезь для здоровья. Его едят в “чистом” виде, делают из него желе и крюшоны, мёд и настойки.

В поспевшей ягоде арбуза много витаминов: А, С, РР, бета-каротина. Также богат он натрием, магнием и кальцием. А натрий и магний очень ценны для людей с болезнями сердца и сосудов.

Разумеется, в арбузе много воды. Он - прекрасный помощник при сильной жажде. А калории в нем немного: около 25 Ккал. Поэтому тем, кто хочет обрести летом подтянутую фигурку, очень советуют есть арбузы.

Из сока или мякоти арбузов можно сделать отличную освежающую маску для лица. Если через марлю отжать мякоть, а потом наложить ее на кожу на четверть часа, то вы забудете о стянутости и сухости кожи. Также марлю можно смочить в арбузном соке и так, как тканевую маску, положить на лицо.

Но есть и вред от арбузов. Точнее, не столько от самих арбузов, сколько от тех удобрений, что использовались при их выращивании. Для ускорения роста и увеличения веса спелого арбуза их “подкармливают” удобрениями с азотом. А они, попадая в желудок человека, становятся нитратами - весьма ядовитыми для организма веществами. Поэтому сейчас так востребованы различные приборы для измерения уровня этих нитратов в плодах арбузов.

Отличить спелый арбуз от еще не созревшего довольно легко: чем суше у арбуза хвостик, тем он дольше спел на солнце. Также обращайте внимание на “пятую точку” арбузного плода. Желтый цвет явно указывает на то, что ягода уже готова к употреблению.

Приготовить из арбузного плода можно многое - и салаты с фруктами, и желе, и цукаты, и варенье из оставшихся корок. Главное - отыскать на развале по-настоящему спелый, вкусный и не токсичный арбуз.


© 2015-2017
Официальный сайт Союза потребителей России,
Белоруссии, Казахстана, Армении и Украины

Запись на приём к юристу

(499) 241 40 87, (499) 241 43 10

схема проезда